Версия для печати Версия для печати

Пекарня Восход-900М


Оплатите товар сейчас привычным для Вас способом (более 23!) через нашего партнера- платежную систему: Robokassa

SSL
  • Доставка в любой город России, по Челябинску и области
  • Оплата по безналичному расчету, наличными при получении
  • Передаем гарантийный талон, договор, накладную, счет-фактуру
  • Гарантийное обслуживание в сервисном центре Агроресурс

Для просмотра интересующей Вас информации по оборудованию нажмите на соответствующую вкладку.

  • Описание
  • Документация
Приведенный состав комплектов является оптимальным для данной производительности, но может быть изменен по желанию потребителя с соответствующим изменением цены комплекта. Комплекты оборудования предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
                Оборудование обеспечивает:
-         просеивание, разрыхление, аэрацию муки, отделение ферропримесей;
-         замес теста в тестомесильной машине;
-         механизированную разделку и формовку тестовых заготовок (комплект «М», механизированный),  либо ручную разделку;
-         окончательную расстойку тестовых заготовок в расстойном шкафу;
-         выпечку в печах при заданных технологических параметрах;
-         транспортировку готовой продукции, уложенной на хлебные лотки, в вагонетке лотковой на склад готовой продукции. 

Производитель – НПП "Восход-Саратов". Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>>
 
Показатели
«Восход-900М»
Производительность, в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг, кг/смену
900*
Производительность, в смену (12 часов) по батонам массой 0,5 кг, кг/смену
700
Производительность, в смену (12 часов) по батонам массой 0,3 кг, кг/смену
825
Производительность, в смену (12 часов) по булочным изделиям массой 0,15 кг, кг/смену
1060
Номинальная потребляемая мощность, кВт
22,8
Номинальный / средний расход топлива,
газ, м3/час
жидкое топливо (солярка), кг/час
 
4,5 / 2,7
4,0 / 2,4
Занимаемая площадь, м2
90-100
Расход питьевой воды, м3 /смену
1,5
Обслуживающий персонал, чел
2
Производитель
 
Оборудование
Номинальная электрическая потребляемая мощность, кВт
Количество, шт
Печь «Муссон-ротор» модель 55-01
2,0
1
Горелка (газ/жидкое топливо)
 
1
Шкаф расстойный «Бриз-322» («Бриз-122»)
7
1
Тележка стеллажная ТС-55-Р-18**
 
4
Просеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М)
0,325
1
Машина тестомесильная «Прима-100»
(«Прима-160Н», «Прима-160Р»)***
5,0
1
Дежа подкатная, 140 л ***                                  
 
2-6
Дежеопрокидыватель А2-ХДЕ
1,875
1
Тестоделитель «Восход-ТД-4»
1,0
1
Тестоокруглитель «Восход-ТО-5»
2,85
1
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс»
1,25
1
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М»
1,5
1
Подовый лист 450х600
 
72
Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)*
 
72
Столы производственные СП-1800
 
 
с деревянной столешницей
 
1
со столешницей из нержавеющей стали
 
2
Весы циферблатные до 10 кг
 
1
Весы циферблатные до 100 кг
 
1
Вагонетка лотковая****
 
7
Лоток хлебный****
 
98

 

*  - производительность по формовому хлебу указана с учётом применения стеллажной тележки ТС-55РФ
с загрузкой 90 шт/за одну выпечку с использованием кассет хлебных форм 5Л7 (5Л10). При применении стандартной стеллажной тележки ТС-55-Р-18 загрузка формовым хлебом составляет 54 шт/ за одну выпечку с использованием кассет хлебных форм 3№7(3№10).
** - для батонов массой от 0,4 кг рекомендуются стеллажные тележки ТС-55-Р-16.
*** - выбор тестомесильных машин производится, количество тестомесильных машин и количество деж рассчитывается в зависимости от применяемого способа тестоведения и выпускаемого ассортимента.
**** - количество вагонеток и лотков для хлебной продукции указано с учётом хранения сменной выработки.


Поделись с друзьями своим мнением о Пекарня Восход-900М!

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

До меня купили в интернет-магазине agrozavod.ru