Версия для печати Версия для печати

Пекарня Восход-3600М


Оплатите товар сейчас привычным для Вас способом (более 23!) через нашего партнера- платежную систему: Robokassa

SSL
  • Доставка в любой город России, по Челябинску и области
  • Оплата по безналичному расчету, наличными при получении
  • Передаем гарантийный талон, договор, накладную, счет-фактуру
  • Гарантийное обслуживание в сервисном центре Агроресурс

Для просмотра интересующей Вас информации по оборудованию нажмите на соответствующую вкладку.

  • Описание
  • Документация

Производитель – НПП "Восход-Саратов"Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>>

Пекарни на базе ротационных печей «Муссон-ротор» модель 99М-01 (99МР-01) (газ/жидкое топливо)
 
Показатели
 
«Восход-3600М»
Производительность, в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг, кг/смену
3600
Производительность, в смену (12 часов) по батонам массой 0,3 кг, кг/смену
3300
Номинальная потребляемая мощность, кВт
47,43
Номинальный / средний расход топлива,
газ, м3/час
жидкое топливо (солярка), кг/час
 
17,0 / 10,2
13,6 / 8,2
Занимаемая площадь, м2
140-150
Расход питьевой воды, м3 /смену
6
Обслуживающий персонал, чел
5
Производитель
 
Оборудование
Номинальная электрическая потребляемая мощность, кВт
Количество, шт
Печь «Муссон-ротор» модель 99М-01(99МР-01)
3,2
2
Горелка (газ/жидкое топливо)
 
2
Шкаф расстойный «Бриз-122» («Бриз-322»)
7,3
2
Тележка стеллажная ТС-2-Р-18*
 
8
Просеиватель ПВГ-600М (ПМ-900М)
0,325
1
Машина тестомесильная «Прима-160Р»
(«Прима-160Н»)**
Машина тестомесильная «Прима-300Р»
(«Прима-300»)**
9
 
17,6
-
 
1
Дежа, 330 л**
 
4-10
Дежеопрокидыватель А2-ХП2-Д2
1,875
1
Тестоделитель «Восход-ТД-4»
1,0
1
Тестоокруглитель «Восход-ТО-4 (ТО-5)»
2,85
1
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс»
1,25
1
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-3М(4М)»
1,5
1
Подовый лист 600х900 мм
 
144
Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)
 
288
Столы производственные СП-1800
 
 
с деревянной столешницей
 
2
со столешницей из нержавеющей стали
 
2
Весы циферблатные до 10 кг
 
1
Весы циферблатные до 100 кг
 
1
Вагонетка лотковая***
 
28
Лоток хлебный***
 
392
 
*  - для батонов массой от 0,4 кг рекомендуются стеллажные тележки ТС-2-Р-16.
** - выбор тестомесильных машин производится, количество тестомесильных машин и количество деж рассчитывается в зависимости от применяемого способа тестоведения и выпускаемого ассортимента.
*** - количество вагонеток и лотков для хлебной продукции указано с учётом сменной выработки.
                Приведенный состав комплектов является оптимальным для данной производительности, но может быть изменен по желанию потребителя с соответствующим изменением цены комплекта. Комплекты оборудования предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
                Оборудование обеспечивает:
-         просеивание, разрыхление, аэрацию муки, отделение ферропримесей;
-         замес теста в тестомесильной машине;
-         механизированную разделку и формовку тестовых заготовок;
-         окончательную расстойку тестовых заготовок в расстойном шкафу;
-         выпечку в печах при заданных технологических параметрах;
-         транспортировку готовой продукции, уложенной на хлебные лотки, в вагонетке лотковой на склад готовой продукции.


Поделись с друзьями своим мнением о Пекарня Восход-3600М!

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

До меня купили в интернет-магазине agrozavod.ru