Версия для печати Версия для печати

Коптильная камера FPK-100

Код товара: УТ000007045

Скидка 4 % при оплате заказа онлайн через Robokassa (без комиссии) и по счету в корзине

Создайте счет с QR-кодом в корзине.
Поможем быстро ввести данные: ИНН,
название юл, ип, email, ФИО, адрес

SSL
  • Доставка в любой город России, по Челябинску и области
  • Оплата по безналичному расчету, наличными при получении
  • Передаем гарантийный талон, договор, накладную, счет-фактуру
  • Гарантийное обслуживание в сервисном центре Агроресурс

Для просмотра интересующей Вас информации по оборудованию нажмите на соответствующую вкладку.

  • Описание
  • Наличие
  • Техническая информация
  • Документация

Термокамера применяется в производстве колбасных изделий (вареных, полукопченых, салями, сосисок, сарделек, мясных хлебов), мясных деликатесов, а также для копчения рыбы.  Выполняет функции приготовления, варки, прожаривания и копчения. По желанию клиента система разогрева может быть представлена в паровом, электрическом, бойлерном (природный газ или мазут) исполнении.

Полностью автоматическое устройство и электронная панель управления позволяют с легкостью управлять машиной и программировать ее операции. Термометры считывают и передают температуру в сухой, влажной и мокрой среде. Для контроля качества готовой продукции предусмотрен вывод данных на принтер.По желанию клиента может быть добавлена система кондиционирования воздуха. Модели с тележками номер 1, 2 и 4 являются стандартными. Специальные печи могут быть произведены по дополнительному заказу клиента.

  • Полностью изготовлена из нержавеющей стали арт. качества 304.
  • Гигиенична.
  • Очень практична и проста в применении
  • Исключительно простая и удобная очистка
  • Полностью соответствует требованиям ЕС

Выберите операции по обработке для ваших продуктов из приведенной таблицы. Если вы предоставите нам информацию по желаемому набору и последовательности операций, у вас появится возможность приобрести печь, индивидуально спроектированную компанией в соответствии с вашими производственными потребностями. Печи изготовлены из нержавеющей стали арт. качества AISI-304. Корпус и шасси также полностью изготовлены из нержавеющей стали арт. качества AISI-304. Изоляция выполнена в соответствии с действующими стандартами с целью минимазиции потерь тепла внутри печи, а также для предотвращения падения температуры. Шарниры дверей защищены от воздействия тепловых условий внутри печи (жара, пар, влажность). Предусмотрена опция автоматического открытия и закрытия дверей печи. В зависимости от пожеланий клиента, система нагрева может быть представлена в следующих вариантах исполнения:

  • паровое;
  • бойлерное;
  • электрическое;
  • кондиционирование холодным воздухом.

Печи, которые будут располагаться одна за другой, могут быть охарактеризованы как печи с открытым и закрытым туннелем. У печей с открытым туннелем загрузка и выгрузка продукции производятся через разные двери, а у печей с закрытым туннелем погрузка и разгрузка производятся через одну и ту же дверь. Печи с открытым и закрытым тунеллем разделяются на группы печей с одной и двумя тележками.

У печей с высокой производительностью, оснащенных распределительными туннелями, работа поддува воздуха и системы впитывания осущевствляется посредством каналов. Машина, работающая при закрытом цикле с единым центром, выполняет операции поддува и собирания, что делает производительный процесс более экономичным и прибыльным. У печей, оснащенных распределительными туннелями и не имеющими каналов, отверстия для поддува гомогенизированного воздуха, поступающего из распределителя, выведены непосредственно на верхнюю часть печи. Механизм, выполняющий циркуляцию посредством одного мотора, меняет направление воздуха в разные периоды, обеспечивая поступление и равномерное распределение тепла.

Наша компания производит печи разной конфигурации и массы в зависимости от требований клиента. Входные данные печей соответствуют международным стандартам. Печи оснащены рамповой системой, облегчающей ввоз и вывоз тележек для готовой продукциию Внутренние поверхности печей оборудованы консолями для защиты от столкновения с функциональными поверхностями (поддувными отверстиями). Затворы воздухосборников спроектированы в соответствии с направлениями потоков воздуха. Змеевики для нагрева воздуха изготовлены из нержавеющих материалов с целью получения сухого горячего воздуха.

Тележки для сырья и готовой продукции, производимые в соответствии с действующими международными стандартами, изготовлены из нержавеющей стали ар. качества 304 (inox). Грузоподъемность тележек составляет 250-300 кг. Тележки очень просты и удобны в обращении, обеспечивают бесперебойную транспортировку сырья и готовой продукции, а также полностью гигиеничны. По желанию клиента может быть смонтирована система подачи холодного воздуха, позволяющая проводить кондиционирование и ускоренную операцию охлаждения готовой продукции, ранее прошедшей разогрев. Значение температуры для операций по обработке варьируется от +5 до +45 С. Операции выполняются при вводе значений определенной стабильной температуры.

Система контроля операций обеспечивает простоту печи в эксплуатации. Все необходимые данные относительно изделий, проходящих обработку, можно отследить на экране. Это позволяет проводить обработку продукции с наибольшей отдачей. Система контроля совместима с компьютерной системой, что позволяет контролировать процесс обработки продукции через компьютер. Общее число шагов программ составляет 500. Количество программ может изменяться в зависимости от создаваемых рецептов.

Например, вы можете отслеживать на экране наименования изделий и стадии обработки, на которых они находятся в рамках 50 программ по 10 шагов каждая. Внешняя клавиатура и вывод данных на принтер обеспечивают полный контроль процесса. Вывод данных на принтер позволяет сопоставление данных по изделиям относительно продукции, проходившей обработку ранее.

Производитель – завод Ari Makina. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>

Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Под заказ Расчет доставки будет предоставлен позже
Производительность 150 кг/ч
Мощность 20 кВт
Вес нетто 800 кг
Высота 2250 мм
Ширина 1200 мм
Ширина дверцы 900 мм
Габариты камеры 1200х650 мм
Производитель – завод Ari Makina. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>


Поделись с друзьями своим мнением о Коптильная камера FPK-100!

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

До меня купили в интернет-магазине agrozavod.ru