Аппараты для чистки алюминиевых форм
Главная » Вспомогательное » Аппараты для чистки алюминиевых форм
Версия для печати Версия для печати

Аппарат для чистки алюминиевых форм АТЕМ


Оплатите товар сейчас, без комиссии, привычным для вас способом (более 23!) через Robokassa

Создайте счет на оплату в корзине.
Поможем быстро ввести данные: ИНН,
название юл, ип, email, ФИО, адрес

SSL
  • Доставка в любой город России, по Челябинску и области
  • Оплата по безналичному расчету, наличными при получении
  • Передаем гарантийный талон, договор, накладную, счет-фактуру
  • Гарантийное обслуживание в сервисном центре Агроресурс

Для просмотра интересующей Вас информации по оборудованию нажмите на соответствующую вкладку.

  • Описание
  • Техническая информация
  • Документация

В технологическом процессе производства кондитерских изделий существует ряд «узких мест», оптимизировав которые можно добиться улучшения показателей выпечки. Одно из них – процедура чистки противней. Ручная чистка алюминия с помощью моющих средств для форм является на сегодня признаком, скорее, «прошлого века» в кондитерском бизнесе. Безмашинная чистка форм для печенья требует не только дополнительного персонала, затрат, но и значительно замедляет общий цикл производства. Совсем другой уровень организации промышленного изготовления кондитерской группы – приобретение и комплектация линии для выпечки специальным устройством для чистки хлебных форм.

Уникальный, высокотехнологический образец аппарата для чистки алюминиевых форм – оборудование АТЕМ российской компании «СтанГрадъ». Этот производитель использует в своих автоматизированных линиях формы из алюминия. В отличии от латунных, которые предлагают на рынке китайские и корейские производители, алюминиевые больше подходят для выпечки кондитерской продукции и являются безопасными для здоровья потребителей. Соответственно, машина АТЕМ предназначена для чистки алюминиевых форм путем замачивания форм. Данную операцию оборудование проводит максимально оперативно и без риска повреждения поверхностей при условии соблюдения правил эксплуатации. Кроме непосредственно чистки хлебных форм, на нем можно очищать противни и другой инвентарь – вместимость АТЕМ составляет 200 л.

Устройство оборудования характеризуется качественным исполнением трехслойной емкости из нержавеющей стали АІSI 321. Габариты аппарата в мм - 1 100 х 400 х 900. Объем рубашки для наполнения теплоносителем достаточно внушительный – 70 л, а самим наполнителем выступает масло ПМС-100. Оно обеспечивает замачивание форм при максимальной рабочей температуре в 90 град С. Для процесса нагрева установлена ТЭНная коробка, в которой находиться один из регуляторов температуры. Второй помещен в самой емкости с моющими средствами для форм. Все комплектующие отобраны из каталогов лучших европейских производителей. Время, необходимое для чистки алюминиевых форм, варьируется зависимо от меры и вещества загрязнения, но на данном оборудовании чистка форм для печенья все равно сведена к возможному минимуму.

С указанным аппаратом чистка противней становиться эффективной для удаления пищевых нагаров. Спецификой таких загрязнений в кондитерской промышленности является их многослойная структура, включающая в свой состав белковые, жировые, углеводные элементы. Метод замачивания форм, применяемый в АТЕМ, позволяет проводить чистку хлебных форм с самыми сложными формами загрязнений без повреждения алюминиевой поверхности. А поскольку очистка проводится после каждого цикла выпечки, то не приводит к образованию сложновыводимых и въевшихся загрязнений. В работе с чисткой алюминия важно также не повредить покрытие и не вызвать окислительных процессов. Оборудование нашей фирмы разработано таким образом, чтобы свести риск неудачной чистки форм для печенья к минимуму. Но также необходимо применять качественные и соответствующие моющие средства для форм.

Срок, требуемый для изготовления, - не больше двадцати дней, после чего компания может обеспечить и доставку АТЕМ для чистки алюминия с привлечением транспортных компаний-партнеров.

Производитель – завод СтанГрадъ. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>

Рабочий объем, л

200

Максимальная рабочая температура, град С

90

Объем рубашки для теплоносителя, л

70

Теплоноситель

масло ПМС-100

Номинальное напряжение, В

380 / 50 Гц

Установленная мощность, кВт

18,0

Материал стали

AISI 321

Время очистки, мин

зависит от степени и характера загрязнения

Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм

1 100 х 400 х 900

Производитель – завод СтанГрадъ. Смотреть описание завода и выпускаемой продукции>>


Поделись с друзьями своим мнением о Аппарат для чистки алюминиевых форм АТЕМ!

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.