Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)

Отобрать по бренду : Foodatlas

1   2   3   4   5   6   след >>

Вафельница Рыбки EB-Q2 Foodatlas Eco
7 221 руб.
10 458 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Конвекционная печь HEB-4F Foodatlas
30 636 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Конвекционная печь HEO-07 Foodatlas
30 294 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь для пиццы HEP-2ST Foodatlas
19 236 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь для пиццы PZ-02 Foodatlas Eco
82 512 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь конвекционная электрическая с пароувлажнением ATLAS YKZ-5D
169 796 руб.
248 425 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-11
16 823 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-12
26 749 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-11 (AR)
17 738 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-12 Foodatlas
35 710 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-22 (AR)
32 722 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-24 Foodatlas
64 355 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь хлебопекарная электрическая ярусная VH-36 Foodatlas
94 637 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Печь ярусная электрическая CY-101 Foodatlas Eco
17 310 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Тележка стеллажная для печи YZD-100A (810*670*1700) количество рядов 16,32
14 424 руб.
19 932 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Виктория" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 425 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Медведь с бочонком" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 425 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Рафаэлло" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 425 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Сердечко "из сдобного теста мини к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 425 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Сердце Конус" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 427 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Тарталетка Песочные часы" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 427 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма "Тарталетка Ромашка" к печи ПЭМ-2У
12 750 руб.
15 427 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Блок-форма Орех "Домашний" к печи ПЭМ-2У
13 260 руб.
15 425 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Вытяжка EKF 120 DVL для электрической этажной печи
157 964 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Вытяжка EKF 120 DVL для этажной кондитерской печи
157 964 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Вытяжка EKF 60 DVL для многоуровневой электропечи
103 020 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Кондитерская печь ПЭМ-2У с формой (по заявке)
39 780 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Модуль подовый KKF, с каменным подом
181 315 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Печи ротационные "Муссон-ротор" модель 55Р-01, 55Р-02
738 036 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Печь FPF 40-609 E, без расст камеры
329 664 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Печь автоматическая карусельного типа ПАК-2
1 757 800 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Печь для лаваша ПХ-ЭЛ1
83 750 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!

1   2   3   4   5   6   след >>


  • Описание

Печи

Кухня любого предприятия общественного питания – сложное устройство, от грамотной организации которой зависит рентабельность бизнеса. Место расположения, квалификацию персонала, интерьер заведения потребитель «не прочитает», если ассортимент «безликий», а число блюд ограничено одной страницей меню. Поэтому особое внимание уделите выбору печей для выпечки.

Рентабельность производства хлебопекарной продукции и кондитерских изделий зависит от комбинации экономических параметров:

  • Цены устройства для тепловой обработки с учетом затрат на пусконаладочные работы и транспорт,
  • Гарантийного срока,
  • Производительности изделий в час,
  • Времени работы печи до состояния неремонтопригодности или нерентабельности выпечки,
  • Энергопотребления до прогрева в начале смены, энергопотребления на цикл выпечки,
  • Количества брака с учетом квалификации эксплуатирующего и ремонтного персонала,
  • Затрат на ремонт после гарантийного срока.

Типы печей

Собираясь купить печь, обратите внимание на показатели производительности, технологические и конструкционные характеристики. Различают агрегаты по:

  • Виду топлива: газовые, электрические, дизельные.
  • Способу переноса тепла: тепло передается излучением, конвекцией, кондукцией.
  • Типу нагрева: прямая или непрямая отдача на греющие поверхности.
  • Конструкции каналов: для высокого термического сопротивления используют кирпич или керамику, для низкого – листовую сталь.
  • Способу загрузки: этажные, ротационные, туннельные, со стационарным или выдвижным подом.

По составу продукции печи делятся на:

  • Универсальные для выпечки всего ассортимента изделий,
  • Специализированные для выпечки ограниченного числа продуктов.

По назначению выпускают:

  • Кондитерские,
  • Хлебопекарные,
  • Пряничные,
  • Бараночные,
  • Для специальных и национальных сортов хлебобулочных изделий.

Критерии выбора печей

Получение продукции хорошего качества зависит от парового увлажнения и прогрева тестовых заготовок. Поэтому особое внимание при покупке уделяйте:

  • Типу или конфигурации пекарной камеры,
  • Назначению печного агрегата,
  • Степени механизации печного агрегата,
  • Рабочей площади пода,
  • Способу генерации теплоты и обогрева пекарной камеры.

В продаже компании «Агроресурс» – широкий ассортимент печей для предприятий пищевой промышленности собственного производства, отечественных и зарубежных производителей. Новинки и уже зарекомендовавшие товары пиццерий, хлебопекарен, вареничных и кондитерских отделов смотрите в каталоге. 

Запасные части для печей вы можете посмотреть здесь>>>

До меня купили в интернет-магазине agrozavod.ru