Главная » HoReCa
Аппараты газированной воды Су вид Sous Vide техника Ножи для шаурмы, кебаба, донера Аппараты для мороженого Аппараты для приготовления попкорна Аппараты для приготовления сахарной ваты Аппараты для спиральных чипсов Блендеры Блинное оборудование Вафельницы Граниторы Грили Жарочные поверхности Инвентарь для фаст-фуда Индукционные плиты Картофелечистки Коптильни Кофемашины Кофемолки Линии раздачи, мармиты, прилавки Льдогенераторы Льдодробители Макароноварки Мангалы, шаурма, шашлычницы Машины кухонные универсальные Микроволновые печи Мебель из ротанга Миксеры для коктейлей Миксеры ручные Нейтральное Оборудование для бургеров, хот-догов Оборудование для закусочных Оборудование для прачечных и химчисток Овощерезки, измельчители Пароконвектоматы Ингредиенты HoReCa Печи Плиты электрические Пончиковое оборудование Посудомоечные машины Пресса для пиццы Рисоварки Слайсеры Соковыжималки Сокоохладители Сыротерки Сырье для производства попкорна Сырье для производства сахарной ваты Тепловые витрины Тестораскатки-лапшерезки Тостеры Фритюрницы Хлеборезательные машины Шкафы расстоечные Электрокипятильники (водонагреватели) Электросковороды
» Кофемолки

Кофемолки

Кофемолки Quamar Кофемолки Quamar (2)

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)

Кофемолка M80 AUTO AL QUAMAR
28 311 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Кофемолка M80 AUTO RED QUAMAR
27 180 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!

  • Описание

Помол – это начальный, а значит, и один из важнейших этапов. Весьма важно правильно подобрать технику. Основное различие для всех приборов – это принцип действия. Ротационные модели используют режущие элементы в виде ножа. Получаемые частицы имеют различные размеры, поэтому для получения полноценного вкуса их лучше использовать в сочетании с капельными кофеварками. Кофемолки с жерновами, напротив, дают одинаковый и равномерный помол, поэтому их чаще применяют бариста. Здесь следуют учитывать форму рабочего элемента. Конические жернова дают большую площадь режущей поверхности по сравнению с параллельными. Это означает снижение нагрузки на мотор и лучшее качество напитка. Двигатель кофемолки характеризуется его мощностью. От нее, в свою очередь, зависит скорость вращения рабочих элементов. Оптимальным показателем для приготовления эспрессо являются значения от 700 до 900 об/мин. Также важно определиться с функциональностью устройства. Кофемолки могут иметь несколько степеней помола. Какой из них выбрать, зависит от сорта кофе, который Вы собираетесь готовить. Некоторые модели дополнительно оснащаются таймером работы.