Фритюрницы
Фритюрницы профессиональные Foodatlas
(0)
Фритюрницы промышленные, Россия
(5)
Фритюрницы электрические
(15)
Фритюрницы настольные для ресторана
(5)
Фритюрницы двойные (2 ванны)
(4)
Фритюрницы напольные
(5)
Фритюрницы газовые
(0)
Чебуречницы фритюрницы
(2)
Фритюрницы, Китай
(10)
Фритюрницы под давлением
(1)
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- Описание
Профессиональная фритюрница представляет собой специальное оборудование для обжаривания продукта в большом количестве масла или жира. Полное погружение в кипящий состав способствует образованию хрустящей поджаристой корочки.
Конструкция любой фритюрницы предполагает наличие четырех элементов:
- Внешнего корпуса с крышкой,
- Нагревательных элементов,
- Емкости для обжаривания,
- Специального сетчатого ковша.
Функционал и остальные комплектующие зависят от фантазии и возможностей производителя.
Виды
В продаже представлен широкий модельный ряд фритюрниц, которые отличаются:
- Типом нагревательного элемента – электрические и газовые,
- Конструкцией – настольные и напольные,
- Числом рабочих ёмкостей – с одной или двумя ваннами,
- Областью применения – универсальные и промышленные.
Достоинства
- Разнообразное меню. Можно приготовить картофель фри, пончики, чебуреки, беляши, чипсы, мясо, овощи, рыбу.
- Отсутствие канцерогенов. Специальные датчики поддерживают постоянную температуру, препятствуя закипанию масла.
- Безопасность. Внешний корпус выполнен из жаропрочного материала, а значит обжечься невозможно.
- Комфортное использование и обслуживание. Во время приготовления нет запаха горелого масла и брызг. Не требуют выключения и охлаждения на протяжении рабочего дня, съемная чаша легко моется.
Перед покупкой фритюрницы необходимо проконсультироваться со специалистом. Сотрудники компании «Агроресурс» помогут подобрать оборудование с необходимым функционалом, мощностью, вместимостью, производительностью и формой ванн. Свяжитесь с представителем фирмы удобным способом – мы всегда подскажем правильное решение!