Главная » Запчасти для оборудования » Запчасти для оборудования HoReCa
Запасные части для аппаратов для приготовления попкорна Запасные части для машин хлеборезательных Запасные части для аппаратов для производства сахарной ваты Запасные части на блендер Запасные части для льдогенераторов Запасные части для блинного оборудования Запасные части для картофелечисток Запасные части для овощерезок Запасные части для Вафельниц Запасные части для фритюрниц Запасные части для мангалов, шаурмы, шашлычниц Запасные части для рисоварок FoodAtlas Запасные части для УКМ Запасные части оборудования для бургеров, хот-догов Запасные части к мармитам Запасные части для сокоохладителей Foodatlas Запасные части для слайсеров Запасные части для макароноварок Запасные части для грилей Запасные части для печей Запасные части для посудомоечных машин Запасные части для фризеров Запасные части для жарочных поверхностей Запасные части Термоконтейнеров Запасные части для тестораскаток-лапшерезок Запасные части и комплектующие к миксерам для коктейлей
» Запасные части для мангалов, шаурмы, шашлычниц

Запасные части для мангалов, шаурмы, шашлычниц

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)

Отобрать по бренду : Foodatlas

ТЭН для Мангала электрического CY-930
3 003 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
Электродвигатель Гриля шаурмы  CY-50
4 539 руб.
В наличии
Ваш товар в корзине!
ТЭН для Мангала электрического CY-600
2 252 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!
Электродвигатель для гриля шаурма CY-70
4 539 руб.
Под заказ
Ваш товар в корзине!

  • Описание

МАНГАЛЫ:

        Не каждый ресторан может обеспечить работу с открытым огнем — ограничения накладывают местоположение, характер помещения, требования пожарных служб. Однако многие посетители таких заведений хотят видеть в меню шашлыки и другие блюда, зажаренные на мангале. Выручают в таких ситуациях электрические мангалы Foodatlas.
        Как и другое профессиональное оборудование бренда, электрические мангалы Foodatlas производятся из высококачественной нержавеющей стали. Их конструкция способна выдержать постоянную активную эксплуатацию в режиме нон-стоп. Комплектуются электрические мангалы Foodatlas поддонами-жиросборниками, шампурами и другими аксессуарами, необходимыми для приготовления качественных и ароматных блюд. Есть даже модели с независимыми электроприводами для всех рядов шампуров.
        Преимущества электрических мангалов Foodatlas:
• универсальность. На электромангалах можно готовить не только мясо, но и блюда из речной и морской рыбы, домашней и дикой птицы, различных видов овощей, грибов;
• безопасность. Все элементы, несущие потенциальную опасность, надежно защищены, что сводит риск порезов и ожогов к минимуму;
• простота. Конструкция электрических мангалов Foodatlas достаточно проста — работать с таким оборудованием может любой взрослый человек;
• высокая производительность. В линейке моделей есть мангалы, способные обслуживать предприятия общественного питания с разным уровнем загрузки;
• безвредность. Во время работы электрические мангалы Foodatlas не выделяют ни едкого дыма, ни пепла, ни неприятных запахов;
• легкий уход. Мыть мангалы Foodatlas легко и просто.
Электрические мангалы Foodatlas — отличное приобретение для любой профессиональной кухни и точек быстрого питания.


 ГРИЛИ ДЛЯ ШАУРМЫ:

         Грили для шаурмы – это особый вид шампурных грилей, предназначенный специально для приготовления этого восточного блюда. Особенность приготовления мяса для шаурмы предопределяет строение аппарата для шаурмы. Мясная вырезка надевается на специальный вертикальный нож, медленно вращающийся вокруг своей оси рядом с нагревательными элементами, гарантируя тем самым равномерную обжарку крайнего слоя мяса, который снимается по мере приготовления. Большая часть аппаратов для приготовления шаурмы включают в себя, кроме основного вертикального гриля, шампуры для шашлыков.
        Гриль для шаурмы может быть газовым или электрическим. Оборудование для гриля и шаурмы, чаще всего, выполнено из нержавеющей стали, что существенно продлевает срок его службы. Специальный поддон для стекающего жира и нож для снятия верхнего – прожаренного – слоя мяса входят в комплект вертикального гриля. Обладая весьма компактными габаритами, аппарат для шаурмы поместится даже на небольшой кухне. Электрические грили могут быть снабжены электроприводом или обходиться без него. Аппараты с электроприводом стоят дороже, но позволяют существенно экономить время персонала на приготовление мясной начинки для шаурмы.


ШАШЛЫЧНИЦА:

        Шашлычница предназначена для термической обработки мяса, а неповторимый вкус шашлыка создает так называемый «жидкий дым», который прилагается в качестве специи. Принцип работы представленного устройства предельно прост. Вокруг вертикального нагревательного элемента располагается несколько крюков, на которые цепляют шампуры с насаженным шашлыком. Жар отражается от стенок корпуса прибора, благодаря чему мясо прожаривается равномерно со всех сторон.         В итоге Вы получаете вкусный и ароматный домашний шашлык. Различается 2 вида шашлычниц: с вертикальным и горизонтальным расположением шампуров. Но принцип работы, описанный выше, абсолютно одинаков. Специальный мотор позволяет медленно крутить шампуры вокруг своей оси, что положительно влияет на степень качественной прожарки заготовок. Специальный жиросборник, располагающийся внизу шашлычницы, позволяет убрать излишнее количество растопившегося сала, что делает блюдо не только вкусным, но и полезным, поскольку оно отдает организму гораздо меньше калорий и холестерина. Еще одним важным параметром является вместительность прибора. Чем больше отсеков для установки шампуров имеется, тем больше порций Вы сможете приготовить одновременно. Для небольших кухонь подходят 4-отсечные модели, а для больших пространств имеются варианты и на 8 слотов. Работая при номинальной мощности в 1–2.6 кВт, прибор сделает мясо готовым за время, которые не превышает и получаса.


Каталог мангалов, шаурмы, шашлычниц вы можете посмотреть здесь>>>