Главная » HoReCa
Аппараты газированной воды Су вид Sous Vide техника Ножи для шаурмы, кебаба, донера Сырье для мягкого мороженого и коктейлей Аппараты для мороженого Аппараты для приготовления попкорна Аппараты для приготовления сахарной ваты Аппараты для спиральных чипсов Блендеры Блинное оборудование Вафельницы Граниторы Грили Жарочные поверхности Инвентарь для фаст-фуда Индукционные плиты Картофелечистки Коптильни Кофемашины Кофемолки Линии раздачи, мармиты, прилавки Льдогенераторы Льдодробители Макароноварки Мангалы, шаурма, шашлычницы Машины кухонные универсальные Микроволновые печи Мебель из ротанга Миксеры для коктейлей Миксеры ручные Нейтральное Оборудование для бургеров, хот-догов Оборудование для закусочных Оборудование для прачечных и химчисток Овощерезки, измельчители Пароконвектоматы Ингредиенты HoReCa Печи профессиональные для столовой, общепита Плиты электрические Пончиковое оборудование Посудомоечные машины Пресса для пиццы Рисоварки Слайсеры Соковыжималки Сокоохладители Сыротерки Сырье для производства попкорна Сырье для производства сахарной ваты Тепловые витрины Термоконтейнеры Тестораскатки-лапшерезки Тостеры Фритюрницы Хлеборезательные машины Шкафы расстоечные Электрокипятильники (водонагреватели) Электросковороды
» Нейтральное » Гастроемкости

Гастроемкости

Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв)


  • Описание
Гастроемкости используются на профессиональных кухнях любого формата и представляют собой пищевые лотки типовых размеров, удобно встраиваемые в кухонные агрегаты, торговое и холодильное оборудование. Лотки могут быть изготовлены из различных материалов — нержавеющей стали, меламина, поликарбоната, полипропилена — и обладать различной глубиной, быть перфорированными, комплектоваться крышками.
 
В гастроемкостях можно выставлять готовые блюда на линиях раздачи предприятий общественного питания и в кулинарных отделах супермаркетов. Если хранить в них готовые блюда, эти же лотки можно позже использовать и для разогревания.
 
Гастроемкости из нержавеющей стали могут использоваться для приготовления пищи в жарочных и духовых шкафах, а также в пароконвектоматах. Ряд отверстий на поверхности позволяет пару распределяться по всему ее внутреннему пространству, поэтому блюда готовятся быстрее и равномернее.
 
Особенности нержавеющей стали, используемой в производстве гастроемкостей, делают этот инвентарь для профессиональной кухни абсолютно незаменимым:
  • абсолютная химическая инертность;
  • адаптированность к различным источникам нагрева;
  • устойчивость к бактериальному загрязнению;
  • износостойкость.
Кулинарные возможности любой кухни можно значительно увеличить, если использовать на ней современное удобное оборудование и аксессуары. У нас можно подобрать и купить гастроемкости нескольких видов, цена которых будет определяться их габаритами.