Новости

Томаты размером с булочку

Один из известных сетей ресторанов McDonald’s рассказал, какие помидоры использует для приготовления своих бургеров. И, как оказалось, томаты не простые, а под размер булочки!

Для приготовления блюд McDonald’s необходимы томаты, соответствующие целому ряду критериев. Они должны быть определенной плотности, чтобы сохранять форму при нарезке, с большим количеством камер и малым количеством семян, чтобы обладать красивым срезом, но содержимое при этом не растекалось. Важен и диаметр — от 60 до 85 мм, чтобы слайс томата соответствовал размеру булочки.

Чтобы удовлетворить эти требования, эксперты тепличных комплексов отбирают специальные сорта и применяют технологии органического земледелия.


До меня купили в интернет-магазине agrozavod.ru